白菜(はくさい)

「白菜(はくさい)」は冬の季語です。分類は「植物」。

意味・解説

冬の畑に列をなして育つ大型葉野菜。霜が降るたびに甘みを増し、漬物や鍋料理に使われる冬の食卓の主役。冬晴れの畑に並ぶ白菜の景は壮観。

俳句の冬は、立冬(11月7日頃)から立春の前日までです。

例句

白菜の畑に霜の降りにけり

この例句は、季語の使い方を示すためにかわずが用意した作例です。