冷麦(ひやむぎ)

「冷麦(ひやむぎ)」は夏の季語です。分類は「生活」。

傍題冷やし麦(ひやしむぎ)

意味・解説

小麦粉から作った細い麺を冷やして食べる夏の料理。氷水の中に白く透ける麺とつゆの涼しさに夏の清涼感が宿る。

俳句の夏は、立夏(5月5日頃)から立秋の前日までです。

例句

冷麦の赤き一本取り合へり

この例句は、季語の使い方を示すためにかわずが用意した作例です。